Mit seinem Pfarrhof St. Andrä war er lange eines der kulinarischen Aushängeschilder der Steiermark. Nun hat sich Spitzenkoch Tom Riederer gemeinsam mit seiner Frau Katarina in Istrien niedergelassen.
Im Weindorf Momjan, umgeben von Weingütern und nur 15 min vom Meer, warten die Casa Dante und die Casa San Martino auf Genießer, die ein privates Hideaway suchen. Auch wenn es dort kein Restaurant gibt, werden Hausgäste auf Wunsch bekocht. Weitere Highlights sind die – auch an jedem anderen Ort in Istrien möglichen – TR Table Dinner in 16 mediterranen Gängen, Kochkurse und ein Online-Shop für Gourmandisen und Wohn/Tischaccessoires.
Die Genusswelt der Riederers mit reichlich Raum für kulinarische Inspirationen sind nun die Casa Dante und die Casa San Martino gleich neben der Kirche im verträumten Weindorf Momjan unweit der Spitzenweingüter Kozlović und Kabola, rund 15 Minuten vom Meer.