DAS BUGATTI WEIHNACHTSMENÜ
PREMIUM präsentiert das exklusive BUGATTI Weihnachtsmenü, das Ettore Bugatti für seine Gäste stets eigens zubereitete.
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Nicolas Stamm und Serge Schaal empfangen noch heute Gäste am Tisch von Ettore Bugatti Fotos: © Bugatti
Genialer Erfinder, Perfektionist und Genießer. Ettore Bugatti besaß viele außergewöhnliche Talente und Fähigkeiten, die er nicht nur in seine weltberühmten Fahrzeuge umwandelte. Der Begründer der französischen Luxusautomobilmarke machte sich zeitlebens Gedanken um allerlei Konstruktionen – zu denen neben Automobile auch Flugzeuge, Boote und zahlreiche technische Gerätschaften gehörten. Zu seinen Leidenschaften zählten zudem die Tierzucht und Kulinarik.
Als Liebhaber edler und guter Dinge unterhielt Bugatti eine eigene Pferde- und Hühnerzucht, erfand unter anderem eine eigene Pasta-Maschine und kreierte ein spezielles Tisch-Service sowie sein eigenes Besteck. Jedes Element trug ein „EB“-Wappen und lag ergonomisch perfekt in der Hand.
Ettore Bugatti liebte die Kochkunst. Er testete und verfeinerte Rezepte, organisierte das Küchen-Personal und legte großen Wert auf die Tischdekoration, die für seine Zeit außergewöhnlich war. Statt Blumen nutzte er opulente Körbe mit exotischen Früchten, Symbol für Luxus und Weltgewandtheit. Seine Anweisungen für Dekorationen und die Anordnung des Tischgedecks hielt er in Form von Skizzen und detaillierten Zeichnungen fest.
Das Essen für seine Gäste zeugte von ähnlicher Leidenschaft, Abenteuerliebe und Philosophie – wie die Fahrt in einem Bugatti. Denn Bugattis Speisen waren einzigartig, nahe der Perfektion zubereitet und von hoher Qualität. Wie seine Automobile.
Für die Weihnachtszeit entwarf Ettore ein ganz besonderes Menü, das er für seine Gäste stets eigens zubereitete.
