HERWIG ERTL RUFT ZU DEN GENUSSFESTSPIELEN
Wenn Edelgreissler Herwig Ertl zum Genussfestspiel ruft, machen sich jedes Jahr die besten Produzenten des Alpe-Adria-Raums auf den Weg ins Kärntner Gailtal.
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Fotos: © Ferdinand Neumüller
Die Plätze sind limitiert, das Programm für Aug‘, Ohr und Gaumen einzigartig – eine Hommage an den unverzichtbaren Luxus Zeit. Schon mehr als 20 Jahre gibt es die Genussfestspiele von Herwig Ertl. Früher mehrmals im Jahr und stets zu Gast bei einem anderen Spitzenkoch aus dem Alpe-Adria-Raum. Seit einigen Jahren findet das kulinarische Gipfeltreffen direkt in seiner Edelgreißlerei statt. Hier, mitten in Kötschach-Mauthen und auch mitten in der weltweit ersten Slow-Food-Travel-Region geben sich handverlesene Produzenten vom Weinviertel bis zum Piemont ein Stelldichein.
So ist die Liste der Genussakteure für das heurige Genussfestspiel am 9. Mai einmal mehr überaus hochkarätig: Es reicht von friulanischen Ziegenkäsen bis zu Bio-Fischen aus der Steiermark, von aromatischen Olivenölen und Weinen aus Istrien bis zu eingelegten Gemüseköstlichkeiten aus dem Piemont, von Osttiroler Edelbränden bis zu steirischen Wildsäften und Wein und vieles mehr.
Genussfestspiele 2020
9. Mai 2020
Edelgreißler Herwig Ertl
Kötschach 19
A-9640 Kötschach-Mauthen
ALLE INFOS:
WWW.HERWIG-ERTL.AT
